痛風の1日3食レシピ

痛風は比較的よく見られる病気で、中高年層に非常に多く見られます。痛風患者は痛風による痛みを避けるために、早めに病院に行って検査を受け、医師と協力して積極的な治療を受けなければなりません。さらに、日常生活においても、痛風患者は、特に食事の面で適切なケアを行う必要があります。痛風の症状を緩和できる食品を多く食べることができます。例えば、次のような料理です。

1. キャベツともやし炒め

材料: キャベツ200グラム、もやし200グラム、醤油5グラム、塩3グラム、MSG2グラム、生姜5グラム、植物油20グラム。

練習する：

1. キャベツを洗って千切りにします。

2. 豆もやしを洗い、豆の皮などの不純物を取り除きます。

3. 中華鍋を火にかけ、植物油を熱します。

4. みじん切りにしたネギと千切りにした生姜を加え、もやし、キャベツなどを加えて炒めます。

5. 火が通るまで炒め、醤油と塩を加えて炒め続けます。

6. キャベツともやしに火が通ったら、MSGを加えて味付けします。

7. すぐにお召し上がりください。

2. トマト入りスクランブルエッグ

材料: トマト2個、卵2個、砂糖小さじ1、醤油少々。

練習する：

1. トマトを洗い、上部に十字の切り込みを入れ、熱湯で2分ほど茹でて皮をむきます。

2. ボウルに卵を割り入れ、醤油を少々加えて（醤油が苦手な場合は、塩と少量のコショウでも代用できます）、混ぜて置いておきます。

3. フライパンに油を少し入れて熱し、味付けした卵を入れて焼きます。固まったら器に盛り付けます。

4. 鍋を洗って火にかけ、トマトを加えて強火で炒め、砂糖を加えてよく混ぜ、目玉焼きを加えて数回炒めたら完成です。

3. 栗粥

材料：栗粉30g、もち米50g（子供用は半分）。

練習する：

1. 栗粉ともち米に水400mlを加えます。

2. 鍋に入れて弱火で粥状になるまで煮ます。

使用方法：朝と夕方に1回ずつ、ぬるま湯と一緒に服用してください。

4. 寿烏粥

材料：ツルドクダミ粉末25グラム、精白米50グラム、白砂糖適量。

練習する：

1.まず、白米と水を加えてお粥を作ります。

2. お粥が半分ほど煮えたら、ツルドクダミの粉末を加え、粘りが出るまでかき混ぜながら煮ます。お好みで砂糖を加えます。

使用方法：朝と夕方に摂取してください。

5. パパイヤ粥

レシピ：新鮮なパパイヤ 1 個、ジャポニカ米 50 グラム。

作り方：パパイヤを4つに切るか、乾燥パパイヤスライス20グラムを取り、水200mlを加えて100mlになるまで煮て、残渣を取り除いて汁を取り、米と砂糖を加え、さらに水400mlほどを加えて粥状に煮て砂糖で味付けします。

効能: 胃を強化し、湿気を取り除き、筋肉をリラックスさせ、経絡を整えます。

使用方法：1日2〜3回、温かい状態でお召し上がりください。