ミートソースとチーズを添えた焼きナスの作り方

食べることは人間が生きていくための最も基本的な欲求であり、永遠に親の腕の中で生きることはできません。あなたも大人になった今、自分で料理の作り方を学ぶ時期が来ました。今日は、ミートソースとチーズを添えた焼きナスの作り方をお教えします。

1. ナスを洗い、真ん中に包丁を入れ、身を少し取り出してさいの目切りにします。切り込みを入れず、塩をふり、押さえると少し柔らかくなります。

2. ひき肉、赤唐辛子、みじん切りにしたニンニク、みじん切りにした生姜、塩、砂糖、チキンエッセンス、醤油、ごま油、少量の水を混ぜます。

3. さいの目切りにした材料を加えてよく混ぜ、フィリングを作ります。

4. 小さなスプーンを使って、混ぜ合わせた具材をナスに広げます。

5. フライパンを熱し、少量の油を加えてナスを入れ、中火から弱火で炒めます。

6. 蓋をして4分ほど焼く

7.4分後、ナスはほぼ火が通っています。

8. ナスの詰め物にモッツァレラチーズをのせる

さて、編集長の紹介文を読んだ後、主婦の皆さんは手の中のミートソースとチーズをかけた焼きナスをさっさと捨てて、今日編集長が紹介する栄養満点でヘルシーで美味しいこの料理の作り方を学んで、ぜひ作ってみてください。