イタリアのチーズダブルパイのレシピ

生活環境の悪化や勉強や仕事のプレッシャーの増大により、私たちの健康は徐々に蝕まれており、健康維持のための取り組みが急務となっています。

1. 必要な材料はこれだけです。ケチャップも加えてください。写真を撮るのを忘れました。

2.12 まずトマト、玉ねぎ、にんじんを洗い、細かく切ります。あまり大きく切らず、ペースト状に切らないでください。ちょうどいい量で大丈夫です。牛肉の詰め物にコショウと塩を加え、適量の赤ワイン（料理用ワインでも可）でマリネします。

3.21 鍋に油を少し入れ、玉ねぎを先に炒めて香りが立ったらにんじんを加えて1～2分炒め、牛肉を加えます。牛肉が80%ほど火が通ったら火を止めます。刻んだトマトを鍋に加え、トマトソースをすべて注ぎ、よくかき混ぜて置いておきます。

4.1 ベーキングパンに油を塗り、フェットチーネを2枚並べます。

5.2 柔らかいチーズを清潔な容器に入れ、バターを電子レンジで加熱して柔らかくし、チーズに注ぎ、牛乳も注ぎます。 3つすべてを混ぜ合わせます。この画像は予備です。

6. フライパンに揚げた牛肉を均等に広げます。生地をしっかりと詰めてください。そうしないと、生地が簡単に生っぽくなってしまいます。

7. 牛肉を広げ、麺を2枚取り、前の麺とは反対方向にその上に置きます。軽く押して生地が少し沈むようにします。

8. これをもう一度繰り返し、残りの牛肉を表面に均等に広げます。

9. 混ぜ合わせたチーズをひき肉の上にヘラで塗り、味が落ちないように均等に広げます。次にチーズの細切りを上に散らし、お好みに応じて量を増減します。もう少し加えるとミルクの風味が強くなります。次に、ベーキングパンのサイズに合わせてアルミホイルを切り、ベーキングパンに巻き付けます。

10.オーブンに入れて180度で50分または1時間焼きます。これが結果です。

11. スプーン一杯分を取って口に入れると、濃厚なチーズの風味が広がります。少しミルクが多すぎると感じた場合は、野菜を追加してください。全体のプロセスはそれほど複雑ではないので、ぜひ試して楽しんでみてください。

今日紹介したイタリアンチーズダブルパイを見て、作り方がわかったかと思います。編集者は、よりおいしい料理を作るために、必要に応じて材料を準備することをお勧めしたいと思います。