スパイシーレタスのレシピ

現代人の多くは非常に忙しいため、定期的に自宅で料理をする人はほとんどいません。そして忙しさは彼らの大切な健康をも破壊します。外の食べ物には過剰な量の油と塩分が含まれており、長期間摂取すると深刻な病気になる可能性があることを知っておく必要があります。病気の発生を防ぐために、私たちは自分で料理をすることを学ばなければなりません。さて、スパイシーレタスの作り方を説明します。

1. レタスの葉の部分から始めて、半分に分けます。次に、根の皮を剥き、根を約6〜7cmの長さの太い帯状に切ります。葉も同じ長さに切ります（葉は柔らかいので皮をむいたままでも大丈夫です）。

2.1 鍋に水半分と酢以外の調味料を入れて沸騰させ、火を止めて酢を加えてよく混ぜる（沸騰させるのは砂糖を溶かすためです）

3.2 鍋に水を沸かし、塩を少々振りかけ、レタスの根を入れて1分ほど茹で、次に葉を入れて30秒ほど茹で、取り出して冷水で洗い、水気を切って置いておきます。

スパイシーレタスを作るのは私たちの親の世代にとっては問題ないのですが、食べるものがない若者にとって、本当に自分で作れるのでしょうか？自分を信じてください。完璧な調理法を使えば、必ず完璧にできます。