日本の鶏串焼きのレシピ

人間の寿命は長く、多くの病気に遭遇します。人が病気になると、たいていは薬が必要になります。薬物治療は効果的ですが、多くの病気は実際には食材の助けを借りて治療することができ、病気を治療するための食材は自分で注意深く調理する必要があります。それでは、日本の鶏串の作り方をご紹介します。

1. 骨なし皮付き鶏もも肉を洗って切り分け、竹串に肉、ネギ、肉、ネギの順に刺します。私は既製の串を買っていたので、刺すのが面倒でした。串の両面に塩と黒コショウをふり、冷蔵庫で30分ほど冷やします。

2. みりん、醤油、砂糖、青からしをボウルに入れて混ぜ合わせます。

3. 漬け込んだ肉串を取り出し、油をひかずにフライパンで両面をこんがりと焼き色がつくまで焼きます。

4.油を吸油紙で拭き取り、3のソースを串にかけ、両面をひっくり返してソースを集める。

何をするにしても、スキルを向上させるために努力する必要がありますが、料理でも同じことが言えます。