テレビで料理番組を見るたびによだれが出てきてしまいますか?しかし、ついていこうと思ったときには、番組はすでに終わっていたのです。がっかりしないでください。今日は、日本のポークチャップライス定食の具体的な作り方をお教えします。 1.1 小さな鍋でソースを沸騰させて置いておく 2.2 肉のスライスを塩とコショウで約20分間マリネし、包丁の背で柔らかくなるまで叩き、4つの大きなスライスに重ねます。 3.1 肉のスライスに小麦粉、卵液、パン粉の順につけます。フライパンに油を入れ、両面がきつね色になるまで焼きます。 4.2 キャベツをお好みの味に炒める(キャベツを使う場合は千切りにして生で食べてもOK) 体の健康のためには、まずは口から栄養を吸収することが大切です。さあ、今日は編集部の紹介に従って、和風ポークチャップライス定食でおいしい料理を作ってみませんか? |
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