友人や同僚の家を訪問するたびに、彼らにはそれぞれ 1 つや 2 つの得意料理があることに気づくでしょう。しかし、私の番が来るたびに、いつもお金が足りませんでした。こうなると特に恥ずかしそうに見えますよね?だから、あなたの尊厳のために、潮汕エビ団子の作り方を私から学びに来てください。 1.1. エビの頭、殻、筋を取り除きます。 2.121 エビを細かく切ります。 3. エビ212匹の頭、殻、ワタを取り除きます。 4.1 エビの殻を乾燥させます。 5.23. エビのペレットから水分を切ります。 6.1 ヒシの実を細かく刻み、ネギをみじん切りにする。 7.2 豚白身を細かくさいの目切りにする。 8. エビの角切り、豚肉の角切り、ヒシの角切り、ネギのみじん切りを容器に注ぎます。 9. 適量の塩を加える。 10. MSGを少し加えます。 11. 容器内のすべての材料を均一に混ぜます。 12. 混ぜた材料に小麦粉をひとつかみ加えます。 13. 容器内の材料をもう一度混ぜます。 14. 材料をボール状に丸めます。 15. フライパンを熱し、多量の油を注ぎます。 16. 油の温度が箸を入れられるくらいまで上がり、箸の周りに濃い泡が出てきたら、ボールを少しずつ入れます。 17. 表面がきつね色になり、中まで火が通るまで揚げたら、油から取り出して水を切ります。 編集者の紹介に従って、材料を用意し、手順に従って一つずつ始めるだけです。おいしい潮汕エビ団子があなたの手から出てくると信じています。 |
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