クリスタルライス団子の作り方

これから秋本番を迎えますので、ご家族の栄養補給に美味しいお料理を作っていただくのも効果的です。今日は秋の滋養にぴったりな水晶団子をご紹介します。

1.1 葦の葉を洗って3色の団子に包む

2.2 タピオカをきれいな水に浸し（多すぎず、タピオカが浸る程度の量）、3つに分け、1つに抹茶パウダー、もう1つにココアパウダーを加えてよく混ぜ、色をつけ、サラダ油を加えてよく混ぜます。 （この過程で粉砂糖を加えることもできます）

3. 鍋に水を入れて沸騰させ、弱火にして30分煮込み、火を止めて10分煮る。

4. 取り出して冷水に浸す

5. 冷蔵した後、粉砂糖とジャムに浸すとさらに美味しくなります。

水晶団子についてご紹介しましたが、皆さんは心の中では理解していただけたでしょうか？言い換えれば、何度か注意深く読めば、必ず十分に理解できるようになります。一度マスターしたら、あとは実践するだけです。美味しい料理は実践によって作られるのですから。