松花魚の調理方法

結婚式場に入られたばかりの方は、少し不安を感じていらっしゃいませんか？幼い頃は両親が何でも準備してくれたのに、今はすべて自分でやらなければなりません。不安を感じますか？特に料理。心配しないでください。松花魚の調理方法をご紹介します。

1.ソウギョを洗い、真ん中の骨と両側のヒレを取り除きます（ここで魚を買ったので、骨を直接取り除いてくれたので、骨を取り除く工程はしませんでした）。次に、平らなナイフで魚の身をパイナップルの模様に切ります...卵を溶き、トマトをスライスします

2. 魚に卵液をまぶし、次にコーンスターチをまぶす

3. 魚が揚がるくらいの火力で油を熱します。

4. 油が沸騰したら、魚を入れて黄金色になるまで揚げます。揚げすぎないように注意してください（これは父の手です。写真を撮ったのは私で、ひっくり返すのは父が手伝ってくれました）

5.揚げたての魚はサクサクで香ばしいですね〜55555 残念ながらフライパンから取り出すときに手に油が飛び散ってしまいました。気をつけないといけませんね。

6. ソースの材料を鍋に入れます (私はいろいろなところで松花魚を食べましたが、どれも家で作ったものほど美味しくありませんでした。主な理由は、松花魚には五六という風味が欠けているためです。そのため、五六を加えて香りを良くする必要があります)。トマトソース、砂糖、酢を加え、砂糖が溶けるまでゆっくりと煮込み、沸騰させます。

7. 次に、コーンスターチの液体をスプーン一杯分加え、水で混ぜるとソースの完成です。

8. 揚げた魚にソースをかけます。均等にかけます。これで松花魚の出来上がりです。

おそらくあなたはこれまで松花魚を食べたことがなく、どのように調理すればよいか分からないかもしれません。しかし、上記の紹介文を読んで感動されたと思います。自分の心を信じて、心に従ってこの料理の作り方を学んでください。作った後に得られる達成感と喜びは本当に素晴らしいものであることを知っておくべきです。