ガーリックチリソースの作り方

多くの人は家族の中で一人っ子であり、両親の保護の下で成長します。大人になって親の世話から離れると、料理を作ってくれる人がいなくなり、食事の仕方がわからなくなってしまう子どもが多くいます。このような現実に直面したとき、絶対に餓死したくないので、自分でそうするしかありません。では、ガーリックチリソースの作り方をお教えします。

1. 新鮮な赤ピーマンを購入し、洗って乾かします。 （水なしなので保存期間を延ばせます）

2. 赤ピーマンの茎と種を取り除き、細かく切ります。包丁で切るのが一番です。機械で切ると繊維が切れてしまい、サクサクした食感がなくなります。ニンニクを細かく刻みます。

3. みじん切りにしたニンニクと赤唐辛子を混ぜ、氷砂糖を加えて、氷砂糖が溶けたらさらに 10 分間放置します。この間に、リンゴと白梨を細かく切ります（果物には酸が含まれているので、チリソースを加えると栄養価が高く風味も良くなります）

4. 刻んだフルーツを加えてかき混ぜ、塩と酢を加えます（砂糖を加えると風味が増すのでチキンエッセンスは加えませんでした）

5. 最後に缶詰にして密封します。食べるときは、清潔なスプーンですくって小皿に盛ります。

おそらく、あなたはガーリックチリソースを食べたことがないか、その作り方を知らないでしょう。しかし、上記の紹介文を読んで感動されたと思います。自分の心を信じて、心に従ってこの料理の作り方を学んでください。作った後に得られる達成感と喜びは本当に素晴らしいものであることを知っておくべきです。