大根串の作り方

現代人の多くは非常に忙しいため、定期的に自宅で料理をする人はほとんどいません。そして忙しさは彼らの大切な健康をも破壊します。外の食べ物には過剰な量の油と塩分が含まれており、長期間摂取すると深刻な病気になる可能性があることを知っておく必要があります。病気の発生を防ぐために、私たちは自分で料理をすることを学ばなければなりません。さて、大根串の作り方を説明します。

1. 材料を準備し、洗って置いておきます。

2. 緑の野菜の葉と茎を細かく刻み、肉をミンチにし、ニンジンを細かく切り、トウモロコシの粒を加えてボウルに入れ、適量の料理酒を加えます。

3. 適量の塩を加えます。

4. 大根を薄切りにします。（厚く切りすぎてロール状にできなかったので用途を変えました）

5. 大根のスライスを湯通しします。

6. 大根のスライスの水を切ります。

7. 餡を包んだ後、竹串を使って餡を直接刺し、大根の皮の下にしっかり刺さるようにします。

8. 餡を包んだ後、竹串を使って餡を直接刺し、大根の皮の下にしっかり刺さるようにします。

9. 乗せて蒸します。

10. 竹串をそっと持ち上げ、湯がいた緑の野菜の葉を2枚その上に置きます。

11. みじん切りにしたネギとサツマイモ澱粉を加えてソースにとろみをつける。

12. とろみをつけたソースを大根串に均等にかけると、彩りが増して見た目も良くなります。