豚肉の揚げ物の作り方

自分で料理を作るというのは本当に幸せなことですね。料理ができる人にしか分からないでしょう。醤油で揚げた豚肉の作り方をご紹介します。自分でも作れます。

1.豚バラ肉を薄切りにし、生姜とニンニクをスライスして使う。

2. ピーマンとニンジンをスライスして置いておく

3.フライパンに油を少し入れて豚バラ肉を炒める

4. 豚バラ肉が少し黄色くなり、油が出てくるまで炒めます。豚バラ肉を鍋の端に寄せます。鍋に残った油で生姜のスライスとニンニクのスライスを炒めます。

5. 甜麺醤と少量の料理酒を加え、ヘラでソースが濃厚になるまで炒め、肉のスライスと混ぜて均等に炒め、少量の砂糖と酢を加え、ピーマンとニンジンのスライスを加えて香りが出るまで炒め、残りのニンニクのスライスを加えて炒めてから出す。

一日を良い気分で過ごすには、もちろん朝食から。今日ご紹介する美味しい豚肉のフライは、気分を良くしてくれます。編集部員もぜひお試しください。