カンパオポテトシュリンプボールの作り方

友達は仲良くすることで作られ、友達になる過程でお互いの家を訪問することは自然に避けられません。自慢の料理がないと本当に「恥ずかしい」ことになります。もちろん、心配する必要はありません。今日は、クンバオポテトシュリンプボールの作り方のテクニックをすべてお教えします。

1.12 食材や調味料に応じて、料理に必要な主材料と副材料を準備します。

2.21 ジャガイモを洗って厚めにスライスし、エビの頭と筋を取り除きます。

3.12 鍋に水を入れて沸騰させ、エビを加えて沸騰したら茹でます。

4.21 エビの色が変わったら取り出して水を切ります。

5.12 蒸し器に水を沸騰させ、ジャガイモのスライスを加えて火が通るまで蒸します。

6.21 蒸したジャガイモの皮をむき、潰してマッシュポテトにする。

7. 牛乳を加え、スプーンで均一に混ぜます。

8. 挽きたての黒コショウをひとつまみ加えます。

9.1 好みに応じて適量の塩を加えます。

10.2 適量の玉ねぎ、生姜、ニンニクパウダーを加えます。

11. 最後に、適量の澱粉を加えてマッシュポテトを濃くし、塊を形成します。

12. スプーンでよくかき混ぜ、塊になるまで手で掴みます。

13. マッシュポテトをボール状に丸めて小さなケーキの形にし、エビの尻尾を残してエビを包み、ボール状にこねてコーンスターチをまぶします。

14. 油を熱し、油が泡立ち始めたら、ジャガイモとエビ団子を加えます。

15. 魚の色が変わったらすぐに取り出し、キッチンペーパーの上に置いて余分な油を吸収させます。

16. 玉ねぎとニンニクをみじん切りにして、きれいな小さなボウルに入れます。

17. 醤油、酢、砂糖、塩を加えてよく混ぜます。

18. 適量の水と澱粉を加えてよく混ぜ、後で使用するソースとして使用します。

19. 鍋に適量の油を入れて熱し、コショウの実と刻んだ乾燥唐辛子を加えます。

20. 炒めた後、乾燥唐辛子と花椒を取り除き、揚げたジャガイモとエビ団子を加えます。

21. 手順18で作ったソースを注ぎます。

22. ソースが煮詰まるまで中火で炒め、適量のスパイシーピーナッツを加えます。

今日の紹介は覚えましたか？安全で健康的な食事をしたいなら、自分でやるしかありません。今すぐ行動を起こして、一緒にクンバオポテトシュリンプボールの作り方を楽しんでください。