カリカリスパイシーチキン砂肝の作り方

健康的な生活は、もちろん栄養のある食事と切り離せないものであり、栄養のある食事は、もちろん上手な調理技術と切り離せないものです。そのため、私たちは料理の腕をどんどん上達させるために、家で料理を習うことがよくあります。今日は、編集者がカリカリでスパイシーな鶏の砂肝の作り方を紹介します。料理の腕をすぐに上達させましょう！

1. 緑と赤のピーマンを小さな輪切りにし、生姜とニンニクをスライスする

2. 鶏の砂肝にスプーン一杯の塩をすり込み、筋膜を取り除き、洗ってスライスする

3. 醤油、オイスターソース、コショウ、料理酒、乾燥澱粉を加え、よく混ぜて30分ほどマリネする。

4.フライパンに油を熱し、生姜とニンニクを炒める

5. 鶏の砂肝を入れて強火でさっと炒める

6. 鶏の砂肝の色が変わったら、マスタード塊茎と唐辛子輪切りを加えて、均一に炒めます。

7. 最後に塩と砂糖を適量加えて味を整えます。

今日は、カリカリでスパイシーな鶏の砂肝をご紹介できてとても嬉しいです。ぜひ試してみてください。きっと何か得られるはずです。