子供の頃から甘やかされて育ったあなたは、自分で料理をすることは絶対にできません。大きくなって外に出たら、自分でも料理を作りたくなりますよね。レシピはたくさんあるのに、手順や作り方が短すぎて、どれだけ頑張ってもうまく作れません。あきらめないでください。今日はオレンジピールの砂糖漬けクッキーの作り方を紹介します。 1. バターを室温で柔らかくし、小さく切る 2. 砂糖を少しずつ加えて滑らかになるまで混ぜ、次に卵を加えて滑らかになるまで混ぜます。 3. 低分子小麦粉をかき混ぜたバターにふるい入れる 4. みじん切りにした砂糖漬けのオレンジの皮を加える 5. 小麦粉を均一に混ぜて、柱状になるまでこね、冷蔵庫で30分ほど冷やします。 6. 冷凍した生地を均等にスライスする 7. オーブンを180度に予熱し、15〜20分焼きます。 オレンジピールの砂糖漬けクッキーを紹介しました。ご理解いただけたでしょうか?言い換えれば、何度か注意深く読めば、必ず十分に理解できるようになります。一度マスターしたら、あとは実践するだけです。美味しい料理は実践によって作られるのですから。 |
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