琥珀色のクルミキャンディの作り方

食生活が原因の病気は治りません。この文章を理解したとしても、あなたはあえてどこでも食べに行きますか？良心的な企業も存在しますが、大半はそうではありません。だから、自分の命を守るためには、家に帰って自分でやったほうがいい。さて、琥珀色のクルミキャンディの作り方をお教えしましょう。

1.1 クルミの実をオーブンの真ん中の層に入れ、150°で10分間焼きます。焼いたクルミの実を取り出し、完全に冷ましてから、ゆるんだ皮を吹き飛ばします。

2.2 くるみ割り器を使ってクルミを割り、クルミの実を取り出します。

3. きれいな中華鍋をストーブの強火にかけ、水気を切ってください。白砂糖大さじ4杯を加え、弱火で煮てください。

4. 調理中は、砂糖がすべて溶けるまで、木製のヘラで絶えずかき混ぜます。砂糖シロップが完全に溶けて色が変わり、小さな泡が出てきたら、火を止めます。

5. 冷ましたクルミの実をシロップに注ぎ、均一になるまで素早くかき混ぜます。

6. 鍋から取り出した後、適温になるまで少し冷まします（あまり長く冷やしすぎないでください。そうしないと温度が低すぎて砂糖が再び固まってしまいます）。次に、くっついているクルミの粒を手でほぐし、自然に冷めたら食べられます。

家族全員が一緒に座っておいしい料理を食べ、おいしい料理を楽しみながら笑顔でいるのを見るとき、主婦は最も幸せだと思います。そこで今日、主婦は家族のために栄養たっぷりでおいしい琥珀色のクルミのキャンディーを急いで作りましょう。