料理が上手いと言う人がよくいますが、実際はインスタントラーメンを作るのが得意なだけです。このような状況を避けるために、オレンジチーズケーキをご紹介します。作り方を学んでください。 1.12クリームチーズは室温で柔らかくなる 2.21 次に断熱水中で水を溶かす 3.1 卵黄と卵白を卵セパレーターで分け、卵黄をクリームチーズに1つずつ加えます(次の卵黄を加える前によく混ぜてください) 4.2 手動の卵泡立て器を使って、滑らかになり粒子がなくなるまでかき混ぜます。 5.1 白砂糖40グラムを加えてよく混ぜる 6.2 よくかき混ぜる 7. 低分子小麦粉とコーンスターチを混ぜ、ふるいにかけ、ゴムべらで均一に混ぜます。 8. 牛乳を3回に分けて加え、よく混ぜる 9.1 卵黄ペーストが完成 10.2 塩とオレンジジュースを加えてよく混ぜる 11. 卵白に白酢を数滴加え、砂糖100グラムを3回に分けて加える。 12. 泡が立つまで泡立てる 13. 次に、卵白ペーストに少しずつ加えます 14. ゴムベラで均一に混ぜ、使い捨てのケーキ型に注ぎます。 15. ベーキングトレイに1.5cmほどの深さまで熱湯を注ぎ、ケーキ型を置きます。 16. 予熱したオーブンの中段に置き、160度で45分間焼きます。オーブンから取り出した後、ひっくり返す必要はありません。冷ましてから型から取り出してお召し上がりください。 オレンジチーズケーキはごく普通のものですが、自分で作ると味は格別になります。自分自身の「非日常」を体験したいなら、ぜひ今すぐにでも始めてみてください。 |
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