いちごジャムシフォンケーキの作り方

病気は静かにやってきます。外食ばかりしているせいで病気になることが多いです。これは教訓にすべきですね。次はいちごジャムのシフォン料理の紹介です。今後は自分で作ってみます。

2. 卵黄に上白糖20gを加​​え、手動の泡立て器で約1分ほど泡立てます。

3.2121 サラダ油を加えてよく混ぜる

4.1 いちごジャムを加えてよく混ぜる

5.2 牛乳を加えてよく混ぜる

6. 最後に、低グルテン小麦粉をふるいにかけて混ぜる

7. 生地が均一になるまでかき混ぜる

8. 電動泡立て器で卵白を低速で泡立て、粗い泡になるまで泡立てます。最初の砂糖（25グラム）を加えます。

9. 中速で細かいテクスチャーが現れるまで混ぜ、2回目の砂糖（20g）を加える。

10.1 オーブンを175度に予熱する

12. 2本のスパチュラを使ってメレンゲを卵黄ペーストのボウルに入れる

13. 均一に混ぜる

14. 2本のスパチュラを使ってメレンゲを卵黄ペーストのボウルに入れる

15. 均一に混ぜる

16. 卵黄ボウルの生地を全て卵白ボウルに注ぎます。

17. コピーが均等であることを確認する

18. 混ぜ合わせた生地を18CMの空洞の型に注ぎ、80%まで（80%を超えないように）入れます。

19. 親指で型を押し、型を持ち上げて、テーブルの上で数回軽くたたきます。

20. 型をオーブンに入れ、層を置き、170度で30分、150度で20分焼く。

21. 焼き上がったらケーキをひっくり返し、完全に冷めるまで待ってから型から外します。型から外すときは型抜きナイフを使うこともできます。

いちごジャムシフォンの作り方はとてもシンプルですが、これも私の努力と結晶の結果です。あなたは他の人とは違っていて、間違いなく違った美味しい料理を作ることができると信じています。