料理ができる人は実はとても魅力的なので、彼氏が欲しい男子にとって、料理ができることは間違いなく大きなアドバンテージになります。まずはこの紅茶パンを作ってみてください。 1. 高グルテン小麦粉、水、ドライイースト、上白糖、塩、粉ミルク、全卵を生地に混ぜ、伸ばしてフィルム状にできるまでこねます。 2.12 ティーバッグを破り、紅茶の粉末を注ぎます 3.21 バターを加える 4.1 常温で2.5倍に膨らむまで発酵させる(28度で約1時間かかります) 5.2 生地をこねる 6. 発酵した生地から空気を抜く 7. 4つに分けて15分発酵させる 8. 生地を楕円形に伸ばす 9. ロールアップ 10. 型に入れて最終発酵させる(最適な発酵環境:温度35~38度、湿度85%) 11. ケーキが型いっぱいに発酵したら(約40分~1時間)、ケーキの表面に卵液を塗り、180度に予熱したオーブンに入れて中層にし、15~20分焼きます。 今日は、簡単で栄養たっぷりの紅茶パンをご紹介します。主婦の皆さんが幸せな気持ちで料理をして、家族が健康で幸せに食べられるように編集長も願っています! |
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