黒米パンの作り方

建国記念日が近づいており、皆さんはきっととてもワクワクしていることでしょう。すでにどこへ遊びに行くか考えていることでしょう。何を食べようか？外には美味しい食べ物がたくさんありますが、衛生面がとても心配です。そんなことするより、自分でやったほうがいいですよ。さて、黒米パンの作り方をお教えします。

1. ウキピの材料をすべて混ぜて、生地が滑らかになるまで混ぜます。30g ずつに分けてボール状に丸め、後で使用します。

2. 乾いた材料と湿った材料を混ぜて、表面が滑らかで弾力がある状態になるまで混ぜます。バターを加えて生地がまとまるまで混ぜます。室温で約50分間発酵させ、元の量の約2倍になるまで発酵させます。

3. 生地を100gずつボールに分け、20分間休ませます。

4. 生地を広げ、黒米の餡を加えてオリーブの形に丸める

5. オクピを開き、オリーブ形の生地を包みます。

6. 生地をオリーブの形に包み、つなぎ目を締める

7. 天板にのせて30℃で40分ほど発酵させ、元の量の2.5倍くらいになるまで発酵させる。

8.発酵後に表面に切り込みを入れる

9. 200℃のオーブンで約18分焼く

男性は大きなプレッシャーにさらされています。ですから、一日のハードな仕事を終えて家に帰ってきたときに、あなたが彼の大好きな黒米パンを作ってくれたのを見ると、彼はきっと感動し、前向きなエネルギーが湧いてくるでしょう。