鶏卵は栄養価が高く、幅広い人が食べるのに適しています。しかし、料理に鶏肉がたっぷり入っていると、みんなの食事にも影響を及ぼします。そのため、多くの人がチキンフォークをとても好んで食べます。チキンフォークの肉の含有量は非常に少なく、鶏皮はありませんが、チキンフォークには軟骨がたくさん含まれているため、食べるときに人々に違った感覚を与えます。では、チキンフォークでジャガイモを煮込む方法は何ですか? まず、チキンフォークをジャガイモと一緒に煮込む方法は何でしょうか? ジャガイモの皮をむき、洗ってさいの目に切ります。チキンフォークを洗って水を切ります。鍋に油を注ぎ、油が熱くなったらチキンフォークを加えて炒めます。煮込んだ肉、ネギの断片、塩、チキンエッセンス、13種類のスパイス、醤油を加えて炒めます。スープを少し加え、鍋に蓋をして5分間煮込みます。ジャガイモを加えてさらに10分間煮込みます。煮込んだら、テーブルに出すことができます。 次に、鶏の串をきれいにし、にんじん、じゃがいもなどの皮をむき、鶏の串を茹でて血抜きをし、水気を切って置いておきます。残りの材料を準備し、にんじんとじゃがいもを切り、鍋に適量の油を入れ、ねぎ、生姜、唐辛子を炒め、玉ねぎ、じゃがいも、にんじんを加えてしばらく炒め、茹でて血抜きをした鶏の串を加え、味噌、塩などの調味料を加え、適量の水を加えて強火で沸騰させ、月桂樹の葉を加え、鍋から取り出す前に約30分間煮込み続け、最後に提供します。 3番目に、鶏のラックを細かく切り刻み、水で洗います。ジャガイモの皮をむき、小さく切って置いておきます。生姜は千切りにし、ネギは細切りにし、乾燥赤唐辛子は細切りにします。フライパンに適量の油を熱し、準備しておいた玉ねぎ、生姜、唐辛子を加えて香りが出るまで炒めます。チキンラックを加え、水分がなくなるまで炒めます。薄口醤油、濃口醤油、塩を加えてしばらく炒めます。じゃがいもを加えて均一に炒めます。適量の水を加え、鍋に蓋をして強火で20分ほど煮ます。鍋が沸騰したら、チキンエッセンスを適量加えて味付けします。 チキンフォークをジャガイモと一緒に煮込む方法は何ですか? 1. チキンフォークを冷水にしばらく浸して血を取り除き、水気を切って置いておきます。大きすぎる場合は真ん中で切っても大丈夫です。私はそうしました。 2. ジャガイモの皮をむき、角切りにして置いておきます。 3. 生姜をスライスし、ネギを細切りにします。(ネギを細切りにして、盛り付ける前に散らすこともできます。)4. フライパンに冷たい油を入れて熱し、弱火にしてネギと生姜を加えて香りが出るまで炒め、チキンフォークを入れて強火にして炒め、スパイスを加えて色が変わるまで炒め、薄口醤油を少し加えて炒め続けます。 5. じゃがいもを加えて5分ほど炒めます。 6. 適量のお湯を加え、強火で沸騰させ、弱火で15~20分煮ます。 7. 塩を少々加えて味付けし、チキンエッセンスを加え、みじん切りにしたネギを少々加えて盛り付けます。 |
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