黒キクラゲ春雨パンの作り方

学校や会社の食堂で、いつも同じ単調な食事を食べていませんか? 味気ない食事に不満を感じていませんか?実は、このまま続ける必要はありません。料理の腕が良ければ、食事が楽しくなり、より幸せな生活が送れると思います。さて、黒キクラゲ春雨の作り方をご紹介します。

1.1 生地が膨らんでいる間にフィリングを準備します。キクラゲは細切りにし、ネギは細切りにし、ニンニクはみじん切りにします。サツマイモの春雨を茹でて細かく切ります。赤身肉をミンチ肉に切ります。料理で残ったひき肉を使いました。

2.2 イーストをスプーン2〜3杯取り、ぬるま湯500グラムを加えて生地をこねます。水を加えながら、箸で小麦粉をかき混ぜて塊にし、生地になるまでこねます。蓋をして暖かい場所で40〜60分間発酵させます。ハニカムアイがある場合に使用できます。生地は少し柔らかめの方が、こねるのが難しくなく、それで作ったパンも柔らかい食感になるので好きです。

3.1 黒キクラゲを加えて炒める

4.2 油が熱くなったら、コショウを少々加えて香りが出るまで炒めます。それは単に個人の好みの問題です。オプション。ひき肉を加えて炒めます。ひき肉の色が変わったら玉ねぎとニンニクを加えます。濃口醤油、日本酒、黒コショウを適量加えます。

5.1 発酵した生地を取り出し、適量の乾燥小麦粉を加えて滑らかで柔らかく、適度な硬さになるまでこねます。

6.2 春雨を加えて炒め、塩とチキンエッセンスを加えて味を調えます。詰め物ができました。

7. 生地を細長く伸ばし、小さく切り、厚すぎず薄すぎない小さな丸いケーキに丸めます。

8. 具材を包んだ後、網に食用油を塗っておくと、網から具材が簡単に外れて網にくっつかなくなります。蒸し器に入れて、ある程度のスペースを空けます。蒸気が上がってきたら、さらに20分ほど蒸してから蒸し器から取り出します。

9.パンが鍋から出てきました！ ！ ！私は電気炊飯器を使っていますが、2つの炊飯器が同時に動くので、より早く炊けます。この写真と前の写真では鍋が 2 つあるため、格子は同じではありません。

10.はは、皮が薄くて餡が大きくて美味しいですね！

現代では、料理の仕方がわからない人が多いです。社会生活の発展と外食産業の発達により、私たちの食に対するニーズは基本的に満たされています。しかし、手作りの食べ物には独特の味があります。上記の紹介に従って、自分で黒キクラゲの春雨パンを作ってみましょう。