リュウガントーストの作り方

毎日仕事から帰ってきて、温かくて甘くて美味しい食事が待っていたら、きっと幸せな気持ちになるでしょう。さて、リュウガントーストの作り方をお教えします。

1. キッチンマシンを使用して、乾燥リュウガン以外のすべての材料を膜状にこね、次に細かく刻んだ乾燥リュウガンを加えて、低速で手でこねます。

2.1 生地を取り出します。生地が基礎発酵を完了していない場合は、基礎発酵が完了するまで常温で放置します。生地が基礎発酵を完了している場合は、直接空気を抜き、4つに分けてボール状に丸めてほぐします。

3.25度で冷蔵庫に入れて一晩発酵させます。

4. もう一度丸めて、上部を下にして閉じ、2つずつ450gのトースト型に入れて二次発酵させます。

5. 2度発酵させたパン。

6. オーブンを160度に予熱し、55分間焼きます。蓋をして60分間焼きます。

編集者による龍眼トーストの詳しい紹介を注意深く読んだ後、あなたはそれを基本的にマスターしているはずです。しかし、おいしい料理を作るのは簡単ではなく、絶え間ない努力が必要です。もちろん、あなたは高い理解力と強力な実践力を持っているので、短時間で最高においしいものを作ることができるかもしれません。