17時間でタロイモトーストを作る方法

テレビで料理番組を見るたびによだれが出てきてしまいますか?しかし、ついていこうと思ったときには、番組はすでに終わっていたのです。がっかりしないでください。今日は、17 時間でタロイモトーストを育てる具体的な手順をお教えします。

1. 前日に生地を作り、すべての材料をこねて生地を作ります。生地は比較的乾燥しているので、しばらくお待ちください。

2. こねた生地を深めの箱に入れて蓋をし、冷蔵庫で17時間発酵させます。

3. パンを作る1時間前にスターターを取り出して温め、細かくちぎってフードプロセッサーに入れ、主生地に小麦粉、粉乳、砂糖、水、卵、イースト菌、タロイモペーストと一緒にこねます。

4. 小麦粉が生地になるまでこね、バターと塩を加えて、生地が膨らむまでこね続けます。

5. きれいな大きなボウルに油を塗り、生地を入れてラップで覆い、生地が2倍の大きさになるまで暖かい場所に置いて発酵させます。

6. 生地を取り出し、空気を抜き、ラップで包んで15分間休ませ、3等分します。

7. 2回巻いて型に入れます。

8. トースト型が80%いっぱいになるまで膨らませ、卵液を塗ります。

9. 焼く: 下の層を 200 度に 50 分間予熱し、20 分後にアルミホイルで覆います。

おいしい料理はレストランで食べるだけでなく、自分で作ることもできるということを覚えておいてください。 17時間で育ったタロイモトーストの紹介は、かなり詳しいので、保存しておいて、機会があったら作ってみてください。