アーモンドベリータルトのレシピ

レストランに連れて行かれ、テーブルに並んだおいしい料理を見ると、私たちはよだれを垂らしそうになります。これらのおいしい料理を自分で作ってみることもできます。これからアーモンドベリータルトを紹介します。これを見た後、キッチンに行って自分で作ってみてください。

1. 121分後に塩と砂糖の混合物を2回加える

2.212 バターを室温で柔らかくし、柔らかくなるまでミキサーでかき混ぜる。

3. バターが白くふくらむまでかき混ぜます。

4. 溶いた卵を少しずつ加えてよく混ぜる

5.121 よくかき混ぜる

6.212 牛乳を少しずつ加える

7. ふるった低グルテン小麦粉を加える

8. すべての材料をよく混ぜます。 （こすりすぎないでください）

9.12 生地ができたら、タルト生地をラップで包み、冷蔵庫で1時間冷やします。

10.21 バターを室温で柔らかくし、柔らかくなるまでミキサーでかき混ぜる

11.1 バターが白くふくらむまでかき混ぜます。

12.2 砂糖を2回加える

13. 溶いた卵を少しずつ加える

14.よく混ぜる

15.アーモンドパウダーを加えてよく混ぜる

16. アーモンドバターフィニッシュ

17. タルト生地を冷蔵庫から取り出し、まな板に小麦粉をふりかけ、タルト生地をまな板の上に置きます。

18. 麺棒を使って伸ばして開く

19.タルト生地の上にタルト型を置き、所定の位置に収まっているか確認する

20.タルト生地をタルト型に入れる

21. 余分な部分を切り取る

22. 焼いている間に皮が膨らまないように、フォークで皮に穴を開けます。

23. タルト生地にアルミホイルを敷く

24. 豆などの重いものをアルミホイルの上に置き（プロ用のタルト生地用の重しを使うと良いでしょう）、タルト生地の上に押し付けます。

25. オーブンをあらかじめ180度に予熱しておき、予熱後オーブンで20分ほど焼きます。

26. 焼いたタルト生地を取り出し、冷ましてから、アーモンドバターを90%くらいまで入れます。

27. オーブンをあらかじめ180度に予熱し、中間層を30分焼きます。取り出して完全に冷まします

28. ホイップクリームに上白糖を加え、80% 硬くなるまで（柔らかくなるが固くならない程度）泡立てます。

29. アーモンドバタータルトにホイップクリームを塗る

30. 洗ったベリーで飾る

誰かがおいしい食事を作っているのを見ると、私たちは必ずうらやましく思うものです。心配しないで、上記の手順に従ってアーモンドベリータルトを自分で作ってみてください。