ムール貝とズッキーニのパンケーキの作り方

料理が上手いと言う人は多いですが、実はインスタントラーメンを作るのが得意なだけという人が多いです。この恥ずかしい思いを避けるために、一緒に学びましょう。まずは、ムール貝とズッキーニのパンケーキの作り方を学びましょう。よく見てください。

1. 材料を準備する

2.12 茹でたムール貝を刻み、ズッキーニを千切りにする

3.21 玉ねぎとコリアンダーをみじん切りにし、ニンニクもみじん切りにする

4. 卵を溶き、レモン汁を加える

5.ベーキングパウダー、小麦粉、挽きたての黒コショウ、適量の塩を加えてよく混ぜます。

6. ムール貝、ズッキーニ、玉ねぎ、コリアンダー、ニンニクのみじん切りを加える

7. もう一度よく混ぜる

8. 同時に、フライパンに適量のバターを入れ、油が熱くなったら適量の生地をフライパンにすくい取り、パンケーキ状に広げます。片面を焼いたら裏返し、もう片面を焼きます。

9. 両面がきつね色になるまで（焦げないように中火で）、片面約3分ずつ揚げます。揚げ終わったら火から下ろし、表面に黒コショウを挽きます。

この記事を読んでいただき、ムール貝とズッキーニのパンケーキの作り方を皆さんと一緒に学んでくださりありがとうございます。皆さんとおいしい料理をシェアすることが私の最大の喜びです。