ライ麦クレープの作り方

人生は長くも短くもありませんが、食事は日々の生活に欠かせないものです。よく食べれば気分も良くなります。気分が良ければ、身体も自然に健康になります。もちろん、この健康法の前提は自分で食事を作ることですので、ぜひ私に従ってライ麦クレープの作り方を学んでください。

1. 塩とライ麦粉を混ぜ、冷水を2〜3回加え、溶き卵液を加え、生地をラップで覆い、冷蔵庫で1〜2時間置いておきます。

2. 具材の準備を始めます。玉ねぎは細切りにし、マッシュルームはさいの目切りにし、ニンニクはみじん切りにします。

3. オリーブオイルで玉ねぎを炒め、塩と黒コショウで味付けする

4. オリーブオイルを加え、みじん切りにしたニンニクを弱火で香りが出るまで炒め、角切りにしたマッシュルームを加えて塩と黒コショウで味付けする。

5. 細切りチーズ、みじん切りハム、ネギを加えてフィリングを作ります。

6. フライパンを熱し、キッチンペーパーを少量の植物油かバターに浸し、

7. 生地を流し入れ、フライパンを素早く回して、フライパンの底に生地が薄く広がるようにします。フライパンの周りの生地が乾いて丸まってきたら、フライパンを裏返します。

食べ物は私たちの生活の中で最も重要なものです。ですから、健康的な食事はさらに重要です。今日はライ麦クレープをご紹介します。作り方は簡単に覚えられ、手順もシンプルです。自宅のキッチンに行って、腕前を披露してください。