毎日仕事で疲れていませんか?週末は豚のように寝ますか?そのような生活は遅かれ早かれあなたの健康を奪うでしょう。週5日働くのは大変だけど、週末はお腹にご褒美をあげてもいいんじゃないでしょうか?こんな時は、気楽に美味しい料理を作ってください。そこで今回は、アーモンドビスケットの作り方をご紹介します。 1.1 卵液を少しずつ加え(写真2)、電動泡立て器で素早く混ぜます(写真3)。 2.2 バターを室温で柔らかくし、粉砂糖と塩を加えてヘラでよく混ぜ、電動泡立て器で泡立てます(写真1) 3. 低グルテン小麦粉、ミルクパウダー、ベーキングパウダーをふるいにかけ(写真4)、スパチュラを使って不規則な方向に混ぜて均一な生地を作ります(写真5)。 おそらく、これまで自宅で自分で料理をしたことがないかもしれません。しかし、アーモンドビスケットの紹介を読んだ後は、必ず自分で完成できるようになります。プロセスは少し面倒かもしれませんが、結果はきっと素晴らしいものになるでしょう。 |
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