柔らかいパンプキンパイの作り方

自分自身に幸せを与え、自分のために何かおいしいものを作ることができます。料理の仕方が分からない場合は、まず学ぶ必要があります。さて、柔らかいパンプキンパイの作り方をお教えします。

1. カボチャ一個。

2.12 カボチャの皮をむき、洗って切り分け、鍋で蒸します。

3.21 蒸したカボチャをスプーンで潰してピューレ状にします。

4. もち米粉と塩を加えます。

5. このようにペースト状にします。

6. 卵を溶き、小さじ1杯分の生地をすくい取り、卵液でコーティングします。

7. フライパンの底に薄く油を塗り、卵液を絡めたかぼちゃペーストを加えて弱火で炒めます。

8. 底が少し固くなるまで揚げ、裏返してスプーンで平らにします。

9. 両面がきつね色になるまで揚げます。

料理には火加減が大切です。そこで今日は、かぼちゃのふんわりパンケーキをご紹介します。みなさんも火加減に気をつけて、ぜひ作ってみてくださいね！