赤ワインビーフパイの作り方

多くの食通にとって、おいしい食べ物を見ることは最大の幸福です。そこで今日は、私と一緒にこの赤ワインビーフパイの作り方を学ぶ機会を提供します。自分で作るとさらにおいしくなると思います!

1. 牛肉をミンチ肉に切り、ボウルに入れ、適量の塩、みじん切りにした生姜、チキンエッセンス、料理酒、澱粉を加え、玉ねぎ半分をみじん切りにし、卵を溶き、卵液の半分とみじん切りにした玉ねぎを肉に注ぎ、一方向にかき混ぜ、10分間放置します。

2.1 スプーンを使って牛ひき肉をすくい取り、ボール状に丸めて鍋にそっと入れ、木のヘラでパンケーキの形に押し付け、両面がきつね色になるまで揚げ、お皿に盛り付けます。

3.2 フライパンを熱し、バターを少し加えて、油が完全に溶けるまでゆっくりとハンドルを振ります。

4. 玉ねぎ半分を細切りにし、ジャガイモ1個を細切りにします。フライパンを洗って再度加熱します。バターを少し加えて溶かします。次に玉ねぎとジャガイモの細切りを加えて火が通るまで炒めます。

5. フライパンに残った油を残し、濃縮オレンジジュースを注ぎ、さっと炒め、赤ワイン、砂糖、少量の塩を加えてスープがとろみがつくまで炒めます。

6. 最後に、スプーンを使って、並べたビーフパティの上にソースを少しずつ均等に注ぎます。

今日は赤ワインビーフパイの紹介は以上です。皆さんは覚えられましたか？主婦の方で料理が好きな方は、ぜひこの機会をお見逃しなく今すぐお試しください。