アワビソースのシーフードチャーハンの作り方

現代人は生活や仕事で大きなプレッシャーにさらされているため、適時にストレスを解消する必要があります。ストレス解消法の中で最も一般的なのは食事です。ストレスを感じることが多い人は、自分でおいしい食事を作ってみてはいかがでしょうか。食べた後には、世界が違って見えるかもしれません。それでは、アワビの海鮮チャーハンの作り方をお教えしましょう。

1.1 鍋に水を入れて沸騰させます。エビとホタテを加え、半分火が通るまで煮ます。カニカマを軽く茹でて水から取り出します。

2.2 エビとホタテを洗い、エビの内臓を取り除き、塩とコショウで5分間マリネします。カニカマを細かく切り、卵黄を泡立てて脇に置きます。ネギを洗ってネギのみじん切りにします。

3.中華鍋に油を入れます。加熱後、冷えたご飯を加えて炒め、卵黄を加えて均一に炒める

4. エビ、ホタテ、カニカマを加えて、全体になじむように炒めます。

5. アワビソースと塩を加えて香りを出し、料理酒をふりかけてまんべんなく炒める

6. 最後にみじん切りにしたネギを散らします。

食べ物を欲しているときは、おいしいものを食べたいですよね。そんなとき、料理ができない自分を恨んでしまうはずです。この記事のご紹介で、あなたも自分でアワビ海鮮チャーハンを作ることができます