私たち中国人には、「人の心を掴みたかったら、まずは腹を掴まなければならない」ということわざがあります。この文章を見ると、男性も女性も料理が上手であることの大切さが分かると思います。今日はタロイモ入り鶏もも肉の作り方を紹介します。上手に学びましょう。 1. 鶏もも肉を用意します。 2.12 鶏もも肉を洗い、調味料を加えて半日ほどマリネします。 3.21 マリネした鶏もも肉を熱した油を入れたフライパンに入れ、弱火でゆっくりと揚げます。 4.1 鶏もも肉を火が通るまで揚げます。 5.2 スプーンで鶏もも肉に熱い油を注ぎ続けると、揚げた鶏もも肉の皮がより完成します。 6. 里芋の皮をむき、スライスします。 7. 鶏もも肉を揚げたばかりの熱したフライパンに、切ったタロイモのスライスを入れ、火が通るまで揚げます。 8. 揚げた里芋のスライスをお皿に並べます。 9. スライスした揚げ鶏もも肉を加えます。 10. スライスした揚げ鶏もも肉を加えます。 さて、編集長の紹介文を読んだ後、主婦の皆さんは手持ちのタロイモの鶏もも肉をさっさと捨てて、今日編集長が紹介する栄養満点でヘルシーで美味しいこの料理の作り方を学んで、作ってみたらどうでしょうか。 |
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