チャーハンの作り方

最近は多くのオフィスワーカーが自分でお弁当を持参しています。すごくいいというわけではないですが、オフィスの人たちが羨ましがるくらいには十分です。これからチャーハンの作り方を紹介します。一生懸命勉強すれば、他の人を羨む必要はなくなります。

1.12 材料の準備

2.21 最初に卵を炒め（柔らかくするため）、新鮮な肉をコーンスターチと醤油でしばらくマリネします。

3. 油の温度が80％になったら、乾燥唐辛子を加えて香りが出るまで炒め、肉を加えて一緒に炒めます。

4.ブロッコリーとハムを加えてしばらく炒める

5. ご飯がほぼ炊き上がったら加え、数回炒めてから野菜、にんじん、卵を加えます。

6. 風味を良くするためにオイスターソースを少し加えて、もう少し炒め、ご飯が跳ねれば最高です。。。

7. 火から下ろします。。。。おいしいですね。

カジュアルチャーハンの作り方の詳しい手順を紹介しましたが、大体理解していただけたかと思います。必要な手順がわかったので、あとはそれを実践するだけです。練習を重ねれば完璧になります。こうして本当に美味しい料理が生まれると信じています。