クリスタル絵文字キャベツ団子の作り方

同じ料理でも、作る人が違えば味は確実に変わります。人体の違いだけでなく、調理方法の違いの方が大きいのです。実は、誰もが美味しいものを食べたいのです。それでは、水晶絵文字キャベツ蒸し餃子の具体的な作り方をご紹介します。

1. 大きめのボウルに小麦粉とコーンスターチを入れ、沸騰したお湯を加えてよく混ぜます。沸騰した小麦粉をまな板に置いて、手でこすります。

2. 生地にラードを加え、手でもう一度こねる

3. 生地を2等分し、片方に食品着色料を加えて均一にこね、湿らせた布で覆い、10分間休ませます。

4. 豆腐を干し、黒キクラゲを浸し、細かく切り、ネギと生姜をみじん切りにし、豚肉の詰め物を準備する

5. 肉の具に塩、醤油、日本酒、コショウ、砂糖、MSG、みじん切りにしたネギ、生姜を加え、固まるまでかき混ぜます。

6. 乾燥豆腐、黒キクラゲ、ごま油を加えてよく混ぜます。

7. 生地を細長く伸ばし、8等分します。

8. 緑色の生地を丸めて平らにし、真ん中に穴を開けます。

9. 丸めた白い生地を加える

10. 2色の生地を平らに伸ばし、餃子の皮に丸める

11. 餃子の皮を取り、真ん中に用意した具材を入れます。

12. まず五角形につまみます。五角形の側面がしっかりとつままれていることを確認します。

13. 親指と人差し指を交互に使って五角形の端を花のひだにこすり、各端の底を上に押し上げて五角形の中心と一緒につまみ、残りの 4 つの端を 1 つずつこすります。

14. キャベツの形に丁寧に並べる

15.白菜餃子用の生餃子を順番に準備する

16. にんじんの皮をむいてスライスし、蒸し器を沸騰させてにんじんのスライスを蒸し器の上に置き、にんじんの上に生の餃子を置き、蓋をして中火で5分蒸します。

今回ご紹介する「水晶絵文字キャベツ蒸し餃子」は、絶対に食べるべき美味しい一品です。ぜひ作って、あなたの味覚を満足させてください。