チャーハン麺を美味しく作る方法

ライスヌードルは、米麺に似た一種の珍味です。歯ごたえがあり、簡単に作れます。ソースを変えると味が変わります。焼きライスヌードルを好む人もいます。焼きライスヌードルは人気の珍味ですが、美味しく作る方法がわからない人もいます。では、焼きライスヌードルを美味しく作るにはどうすればいいのでしょうか？

焼きビーフンは広東省広州の有名な伝統的な軽食であり、広東料理に属します。原材料には米麺、牛肉、もやしなどが含まれています。免疫細胞の活性を高め、体内の有害物質を排除します。

作り方1：ライスヌードル（6両）、牛肉（1両）、もやし（2両）、濃口醤油、MSG、薄口醤油、砂糖を適量混ぜて置いておきます。

まず、マリネした牛肉をフライパンに入れます。牛肉を平らに広げ、片面を焼いた後、裏返して反対側も焼きます。

1. もやしを加えて80%ほど火が通るまで炒め、置いておきます。

2. 油を熱し、ライスヌードルを加えます。用意しておいたソースを混ぜて麺にかけます。数回炒めます。

3. 揚げた牛もやしを注ぎ、よく混ぜてお召し上がりください。

方法2の材料：ライスヌードル、卵、塩、薄口醤油、料理酒、澱粉、玉ねぎ、生姜、チキンエッセンス。

1. ライスヌードルを温水に浸します。

ボウルに卵を割り入れ、料理酒と塩を加えて火が通るまで炒め、細かく切って置いておきます。

生姜を洗って千切りにし、ニンニクの芽は細かく切ります。

フライパンに油を少し入れます。油が熱くなったら、千切りにした生姜を加えて香りが出るまで炒めます。

玉ねぎとライスヌードルを加えて強火で炒め、箸で麺をほぐします。

千切りにしたニンジンを加えて少し柔らかくなるまで炒め、ソースを加え、最後にネギと目玉焼きを加えてよく混ぜます。

チキンストックを加えてよくかき混ぜます。

ステップ3の材料：ライスヌードル、卵、豚肉、緑豆のもやし、キャベツサラダ、油、醤油、塩、玉ねぎ、生姜、ニンニク、料理酒、澱粉、砂糖

卵を溶き、塩と砂糖を少々加え、豚肉を細切りにして醤油、澱粉、料理酒で5分間マリネします。

キャベツ、生姜、ニンニクは千切りにし、ネギは後で使用するためにみじん切りにします。

卵パンケーキを細長く切って置いておきます。細切りにした豚肉をフライパンに加え、色が変わるまで炒めます。フライパンから取り出して置いておきます。

生姜とニンニクを加えて香りが立つまで炒め、もやしと千切りキャベツを炒めます。

ライスヌードルを加えて軽く炒めます。

残しておいた千切り卵と豚肉を加えて炒め、塩、料理酒、醤油を適量加えて味付けする。

最後にみじん切りにしたネギを加えます。