ベジタリアン冬カボチャ入りの大きな餃子の作り方

料理は科学であり、もちろん技術でもあります。良い方法があって初めて、おいしい料理を作ることができます。今日は、おいしくて見た目も美しい、冬カボチャの詰め物を使った大きなベジタリアン餃子の作り方をご紹介します。

1. 餃子粉に水を加え、箸でかき混ぜて塊にします。

2. 生地が滑らかになるまでこね、20分ほど休ませます。

3. 餃子の具材の材料をすべて用意します。

4. 卵を溶き、フライパンで焼き、冷まして置いておきます。

5. 冬カボチャを薄くすりおろします。

6. すりおろしたカボチャの水気を切ったら、包丁で細かく切ります。

7. 卵、春雨、ネギ、生姜をそれぞれみじん切りにします。

8. 冬カボチャにサラダ油とごま油を各5グラム加え、よく混ぜて野菜の水分を閉じ込めます。

9. 卵春雨、ネギ、生姜、十三の香辛料を加えてよく混ぜます。

10. 最後に塩を加えます。

12. 均一な大きさに小さく切ります。

13. 小さな生地を平らに伸ばし、餃子の皮に丸めます。

14. 餡を皮の中に入れます。

15.つまんで団子状に包みます。

16. 鍋に水を沸かし、餃子を加えて茹でます。

17. お皿に盛り付けてお召し上がりください。

健康的で栄養のある食事は、調理から始まります。今日、編集者が紹介したベジタリアン冬カボチャ入りの大きな餃子を見て、家族全員がより健康的な食事をとれるように、みんなですぐに作り方を学んでください。