タジン鍋ミックスシチューライスの作り方

健康的な食事を作るとはどういう意味ですか?少なくとも自分でやらないといけないようです。それでは、タジン鍋混ぜご飯の作り方をご紹介します。

1.1 フライパンにオリーブオイルを熱し、もち米を加えて弱めの中火で少し白くなるまで炒め、みじん切りにしたニンニクと玉ねぎを加えて炒め続けます。

2.2 魚とエビをマリネし、ネギ、生姜、塩、コショウ、紹興酒を加えて手でよく混ぜ、後で使用する。

3.121タジン鍋にチャーハンと具材を注ぎます。

4.212 玉ねぎとニンニクが白くなり香りが立つまで炒めたら、さまざまな粒状の材料を加えて均一に炒めます。材料に火が通り始めたら火を止めます。

5. お湯を3倍くらい注ぎます。

6. 中火から弱火にかけて水を沸騰させ、蓋をして18～20分ほど煮ます。

7. 調味料を用意します。ブラックペッパージュース、ガーリックチリソース、オイスターソース、ホタテとアワビのソース、ホットドッグソース（ホットドッグソースは、ホットドッグやサンドイッチの風味付けに使用されるケチャップの一種で、大型スーパーで入手できます）をボウルに入れ、ソースをよく混ぜて置いておきます。

8. 米を20分ほど煮込んだ後、漬け込んだ魚とエビを加えます。

9. 魚とエビを加え、蓋をしてさらに10分間煮込みます。

10. その間にチーズを細かく刻んでおきます。

11. 味付けした水で菜種を茹でて置いておきます。

12. 魚とエビに火が通ったら火を止め、炊いたご飯の上に細切りチーズを散らします。

13. 蓋をして溶けるまでしばらく放置します。

14. ご飯にソースをふりかけ、その上に菜花をのせます。

15. 最後に、みじん切りにしたネギを少々散らしてお召し上がりください（3人分）。

タジン丼を食べたことがあるかもしれませんが、上記の紹介を読んでようやく作り方がわかりました。自分で作ってみる理由は何でしょうか？