無敵のダブルデッカーバーガーの作り方

おいしい料理を食べるたびに、それがどのように作られているのか疑問に思ったことはありませんか?もし私が彼の立場だったら、同じことができるだろうか？このアイデアをお持ちの方は、私に従って、無敵のダブルデッカーバーガーの作り方を学んでください。

1. バター以外の材料を混ぜて生地をこねる

2. 生地が伸びるようになったら、バターを3回加えて生地をこね続けます。

3. 生地が大きな膜状になるまでこねる

4. 生地を丸く形を整えてボウルに入れ、ラップで覆い、室温で1時間発酵させます。

5. 2 倍の大きさになるまで発酵させます。小麦粉に指を浸して指を突っ込んでも跳ね返らない場合は、発酵が完了したことを意味します。

6.生地を取り出し、軽く平らにして空気を抜き、70gずつに分けて10分ほど休ませる。

7. 休ませた後、形を整えてベーキングトレイに置き、最終発酵させます。

8. ケーキに切り込みを入れる必要がある場合は、最終発酵の前に行う必要があります。

9. ガーリックバターとチャイブを作り、柔らかくしたバター25g、適量の塩、黒コショウ、刻んだバジルを加えてよく混ぜます。

世界中には無敵の二階建てハンバーガーを愛する人がたくさんいますが、それを作れる人はほとんどいません。では、何をすべきかわかっているのに、ただそこに座って何もしないのでしょうか?この料理を自分で作れるようになることも、あなたの人生のハイライトであることを知っておくべきです。