オイルフリー、砂糖フリーのチョコレートパンの作り方

油分や砂糖を使わないチョコレートパンは、多くの人が作れる料理です。複雑な材料は必要ありません。米、油、塩、ソース、酢、お茶などのシンプルな材料で、絶妙でおいしい料理を作ることができます。この料理にスープを一杯加えると、効果は間違いなく高まります。塩はあまり入れる必要はなく、ほんのり野菜の香りがする程度で大丈夫です。

1.チョコレートを小さく切る

2.小​​麦粉とココアパウダーを計量し、混ぜる

3. イースト菌3グラムを温水95グラムに加えて混ぜ、塩5グラムを加えて溶かします。

4. 混ぜた小麦粉とチョコチップを加えてよく混ぜます。

5. 生地を手でこねずにヘラで混ぜ、40分ほど発酵させます。

6.まな板に小麦粉をふりかけ、発酵した生地を小麦粉の上に置き、4cmの厚さの生地シートに押し付け、3回折り折り、

7. 生地を半分に折り、保存容器に入れて40分ほど発酵させます。

8. 膨らんだ生地を再度4cmの厚さに押し広げます。

9. 4等分し、ねじって形を整え、ベーキングトレイに入れて約40分間発酵させます。

10. パンが膨らんだら、オーブンを220度に予熱し、25分間焼きます。

食事は私たちの生活の中で重要な位置を占めています。油分や砂糖を使わないチョコレートパンは簡単に作れて、多くの栄養素を摂取できます。お勧めです。