レンズ豆、黒キクラゲ、キノコを使ったスクランブルエッグの作り方

友人や同僚の家を訪問するたびに、彼らにはそれぞれ 1 つや 2 つの得意料理があることに気づくでしょう。しかし、私の番が来るたびに、いつもお金が足りませんでした。こうなると特に恥ずかしそうに見えますよね？ですから、あなたの尊厳のために、レンズ豆、キクラゲ、ニンニクを使ったスクランブルエッグの作り方を私から学びに来てください。

1.1 レンズ豆を80%火が通るまで茹で、取り出して置いておく

2.2 材料を準備し、レンズ豆を細かく切り、肉をスライスし、料理酒、澱粉、少量の塩を加えてマリネし、キノコを洗って茎を取り除き、卵を溶き、玉ねぎ、生姜、ニンニクをみじん切りにして置いておきます。

3.1 フライパンを熱し、油を加え、スターアニス、みじん切りにした生姜、みじん切りにしたニンニク、小さな赤唐辛子を加える

4.2 卵をスクランブル状にして卵玉状にし、置いておく

5. マリネした肉を加えて炒める

6. みじん切りにしたネギと適量の甘い麺つゆ（または濃い口醤油）を加えて色を整えます。

7. 肉が80%ほど火が通ったら、浸しておいた黒キクラゲと水気を切ったレンズ豆を加えて炒めます。

8. ほぼ火が通ったら目玉焼きを加え、適量の塩を加え、ごま油とMSGを少し振りかけて味を整えます。

レンズ豆、黒キクラゲ、マッシュルーム入りスクランブルエッグのレシピの紹介はこれで終わりです。ここからはあなた次第です。だから、今からキッチンで料理を始めましょう。あなたは自分自身を倒すことができ、またそれはそれを倒すことができると信じてください。