クリスピーパンケーキボックスの作り方

これから秋本番を迎えますので、ご家族の栄養補給に美味しいお料理を作っていただくのも効果的です。今日は秋の体に栄養を与えるのにぴったりな、サクサクで香ばしいパンケーキボックスをご紹介します。

1. コーンミール100g、小麦粉100g、ネギ200g、卵100g 2個、干しエビ20g、みじん切りネギ15g、塩3g、チキンパウダー3g、ゴマ油5g、ピーナッツ油15g、水400ml。

2.121 コーンミールと小麦粉を混ぜて生地を作り、30分間置いておきます。

3.212 まずチャイブを摘み、洗って刻みます。

4.1 中華鍋を熱し、適量のピーナッツオイルを加え、卵液を炒め、干しエビの皮を加えます。

5.2 卵を溶き、みじん切りにしたネギを加える。

6. 卵と干しエビを炒めて火が通ったら置いておきます。

7. フライパンを予熱し、フライパンの底に少量の油を塗ります。

8. フライパンを弱火にし、生地を流し入れてスクレーパーで平らにします。パンケーキを一度ひっくり返し、焼けたら取り出します。この手順を繰り返してすべてのパンケーキを作り、脇に置きます。

9. 冷ました卵と干しエビの皮をネギに注ぎ、塩とチキンパウダーで味付けし、ごま油を加え、適量のピーナッツ油を加えてよく混ぜます。

10. 生地適量。

11. パンケーキをまな板の上に平らに置き、パンケーキの半分に生地を均等に塗ります。

12. パンケーキの上に適量のフィリングを乗せます。

13. 手で平らな長方形になるように包みます。

14. フライパンを熱し、少量の油を加え、ラップで包んだパンケーキの箱を入れます。

15. 中火で両面がきつね色になるまで揚げ、取り出して包丁で半分に切ります。お皿に盛り付けてお召し上がりください。

一日を良い気分で過ごすには、もちろん朝食から。今日ご紹介するサクサクのおいしいパンケーキボックスは、誰でも良い気分にさせてくれます。編集部員がおすすめする一品です。