洋梨風味のローストポークリブの作り方

自分へのご褒美として定期的に旅行しましょう。外に出て景色を眺めると、幸せな気分になり、健康にもなります。旅行に出かけると、必ず「舌の上で美味しいもの」が楽しくて、恋しくなります。懐かしい気持ちが残っているうちに、自宅で自分で作る方法を学ぶのもいいでしょう。さて、今回は洋梨風味のスペアリブのグリルの作り方をご紹介します。

1. リブの両面に、五香粉、料理酒、トマトソース、オイスターソース（または醤油）、ブラウンシュガー（グラニュー糖でも可）を少しずつ均等に塗ります。

2.1 オーブンを200度に予熱し、リブをアルミホイルで包み、オーブンで約40分から1時間焼きます。リブのサイズとオーブンのモデルによって異なるため、時間を自分で調整する必要があります。30分後に取り出してナイフで小さな切り込みを入れ、肉に火が通っているかどうかを確認します。

3.2 梨の果肉をピューレ状に切り、リブに塗ります。リブを箱に入れて冷蔵庫で数時間または一晩マリネします。

4. リブがほぼ焼けたら、アルミホイルを取り除き、両面にハチミツを塗り、リブをオーブンに戻しますが、今度は一番上の棚に置きます。

5. 5～6 分焼いた後、裏返してさらに 3～4 分焼きます。つまり、肉が少し乾いて焦げ目がつく程度です。これが効果です

梨風味のスペアリブのグリルのレシピを紹介したので、ほぼマスターできたと思います。そして、今すぐキッチンに行って、家族、子供、そして自分自身のためにこの料理を丁寧に準備することができます。それは特別な種類の「考え」です。