忙しい毎日の仕事で疲れを感じていませんか?長年の残業にイライラしていませんか?次は、リラックスして気分を良くするために、私のようにラム肉のキャセロールを作ってみましょう。 1. 羊肉を皮と骨付きで洗います。 2. 沸騰したお湯で5分間茹で、取り出してきれいな水で洗い流します。 3. キャセロールを取り出し、ラム肉を入れます。 4. 日本酒400グラムを注ぎます。 5. 生姜、ねぎ、スターアニス、シナモン、唐辛子を加え、強火で沸騰させ、40分間煮ます。 6. 砂糖と濃い口醤油を加えて30分ほど煮ます。 7. 塩を加えて強火でソースがとろみがつくまで煮る。 8. 鍋底にくっつかないように、頻繁にかき混ぜてください。 9. 汁がなくなったら、チキンエッセンスを加えます。みじん切りにした青ニンニクを散らします。 編集者によるラムキャセロールの詳しい紹介を読んで、よだれが出てきていませんか?自分の能力を試してみませんか?もう待たずに、今すぐキッチンに駆け込み、心を込めてこのおいしい食事を用意しましょう。 |
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