小さなジャガイモと豚肉の煮込みの作り方

毎日仕事で疲れていませんか？週末は豚のように寝ますか?そのような生活は遅かれ早かれあなたの健康を奪うでしょう。週5日働くのは大変だけど、週末はお腹にご褒美をあげてもいいんじゃないでしょうか？こんな時は、気楽に美味しい料理を作ってください。今回は豚肉の煮込みと小ジャガイモの煮込みの作り方をご紹介します。

1. 材料を準備します。

2.12 材料を準備します。

3.21 豚バラ肉を切り分け、ジャガイモの皮をむきます。

4.1 強火にかけ、少量の油を注ぎ、豚バラ肉を加えて色が変わり油が出てくるまで炒め、余分な油を捨てます。

5.2 鍋に水を入れて沸騰させ、豚バラ肉を加えて白くなるまで茹で、鍋から取り出します。

6. 濃い口醤油を加えて豚バラ肉に色をつけます。

7. 沸騰したお湯を注ぎ、しばらく煮ます。

8. 白砂糖 2 スプーン、料理酒 1 スプーン、生姜 2 枚、青ネギ 5 枚、スターアニス 3 個、シナモン 1 片を注ぎます。

9. ジャガイモを注ぎ、キャセロールに移して強火で煮ます。水が沸騰したら弱火で煮ます。

10. 約30分。

11. 完成品。

豚肉と小芋の煮込みのレシピ紹介を読んだ後、よだれが垂れている方も多いと思いますが、すぐに拭き取ってください。具体的な手順をマスターすれば、きっと自分でさまざまなおいしい料理を作ることができるようになるはずです。