食べ物は人間にとって最も重要なものなので、健康な体は当然のことながら栄養価が高くておいしい食べ物と切り離せません。中華料理は色、香り、味を重視します。おいしい料理を食べたいなら、もちろん料理の腕は欠かせません。今日は料理好きの友達にオリーブ豚肺スープの作り方を紹介します! 1.オリーブを洗う 2. 乳鉢で潰す 3. 新鮮な豚の肺を切り分け、洗って水気を切る 4. 水が沸騰したら豚の肺を加えて湯がき、浮いている泡を取り除きます。 5. オリーブをシチュー鍋に入れる 6. 豚の肺とコリアンダーの根を加える 7. 煮込み鍋に入れて1時間ほど煮込みます。食べるときに塩を加えて味を整えます。 おそらく、これまで自宅で自分で料理をしたことがないかもしれません。しかし、オリーブ豚肺スープのレシピの紹介を読んだ後は、間違いなく自分で完成させることができるようになります。プロセスは少し面倒かもしれませんが、結果はきっと素晴らしいものになるでしょう。 |
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