ロンリー魚の切り身をトマトソースで調理する方法

私たちの多くは料理の作り方を学びたいと思っていますが、どのように学んだらよいか分かりません。ここでは、編集者が学習方法と経験を紹介します。実際には、まず料理を作り始める必要があります。ここでは、トマトソースのヒラメの切り身の作り方を紹介します。まずは自分で作ってみてください。

1. 魚の切り身に卵白を混ぜ、各切り身にコーンスターチを薄く塗ります。

2. フライパンに少量の油を入れ、弱火で両面がきつね色になるまで揚げます。

3. 魚を全部揚げてボウルに入れて後で使う

4. トマトソースを用意します（コーンスターチ3杯、塩少々、白砂糖1杯、老干し豆1杯、薄口醤油2杯、濃口醤油1杯、水半杯をよく混ぜます）トマトジュースや酸味と辛みのあるジュースなど、お好みに合わせてお好きなジュースを作ってもいいと思います。

5. 熱したフライパンに油を入れ、ニンニク、生姜、米、コショウを香りが出るまで炒める。

6. みじん切りにしたピーマンと玉ねぎを加えて炒める

7. 揚げた魚の切り身を注ぎ、2回炒め、用意しておいたトマトソースを注ぎます。

8. 揚げた魚の切り身を注ぎ、2回炒め、用意しておいたトマトソースを注ぎます。

この料理は複雑に思えるかもしれませんが、心を込めて作れば、数回試すだけでうまく作れます。また、時々自分に特別なケアをしてあげると、気分も良くなり、自然と健康になっていきます。