大根と豆腐を使ったスパイシーなラムチョップの煮込みの作り方

がんが蔓延している現代において、怖いと感じたことはありませんか？恐ろしい病気である癌が、なぜ人類にますます近づいているのでしょうか?食事要因が決定的な役割を果たします。したがって、がんを予防するためには、まず健康的な食事を摂ることが大事です。健康的な食生活への第一歩は、自宅で自分で作ることです。次は、大根と豆腐のスパイシー煮込みラムチョップをご紹介します

1.湯葉を水に浸して柔らかくする

2. 大根の皮をむき、さいの目切りにする。生姜をスライスします。ニンニクの皮をむき、みじん切りにする。ヒシの皮をむく

3. シナモン、月桂樹の葉、スターアニス、グラスフルーツ、コショウを使い捨てティーバッグに入れてスパイスバッグを作ります。

4. 中華鍋を熱し、少量の油を加え、ラムチョップを入れて表面の色が変わるまで炒める。

5. 麝香豆ペースト、生姜スライス、ニンニクを加え、香りが出るまで炒めます。濃い口醤油、薄口醤油、砂糖、日本酒を加えて味付けする

6. ラムチョップ、スパイスバッグ、栗が浸るくらいの水を加える

7. 約1時間半煮る

8. 大根の角切りを加え、ラムチョップが柔らかくなるまでさらに30分ほど調理します。

9. 最後の10分で湯葉を加えて一緒に調理します。 （圧力鍋に大根の角切りと一緒に入れて20分ほど加圧し、取り出して調理を続けることもできます。）

10. 食べる前に味見をして、味が足りない場合は塩を加えます。風味付けに黒コショウとクミンパウダーを少々振りかける

もちろん、栄養の総合的な吸収はおいしい食事と切り離すことはできません。そこで今日ご紹介する大根と豆腐のスパイシー煮込みラムチョップは、比較的栄養価が高く、簡単なレシピです。料理好きの友人は、ぜひ今すぐ試してみてください。