料理は科学であり、もちろん技術でもあります。良い方法があって初めて、おいしい料理を作ることができます。今日は、おいしくて見た目も美しい、スパイシーなラムリブ鍋のレシピをご紹介します。 1. 羊のあばら肉をきれいな水に浸して血を取り除きます。鍋に冷水、ネギ、生姜のスライスを入れます 2. ラムのリブを取り出し、水気を切って置いておきます。料理用ワインとラム肉を強火で煮て血の泡を取り除く 3. 私はxx鍋の素を使うのが好きです。通常はパッケージを開けて、そのまま保存箱に注ぎます。 4. 鍋を湿らせるために、スパイシーベースをスプーン1杯ほど加えます。バッチで使用する 5. ラムリブを加えてよく混ぜ、濃い口醤油、薄口醤油、料理酒を加える 6. 鍋に氷砂糖を加える 7. スパイスミックスをスパイスバッグに注ぎます 8. スパイスバッグを鍋に入れる 9. 最後に唐辛子を加える 10. たっぷりのお湯を加え、強火で沸騰させ、その後弱火にして蓋をし、肉が柔らかくなるまで約2時間煮込みます。 辛いラム肉のリブ鍋は、独身の人にとって最も魅力的です。そのため、できるだけ早く習得できれば、違った美味しい料理を楽しめるだけでなく、生涯の課題も解決できます。 |
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