この料理を上手に作るには、調理前に材料と必要なものを準備する必要があります。以下では、パンプキンチーズパンの作り方を紹介します。読んでからぜひ試してみてください。 1. クリームチーズ以外の材料を、ウェット、セミドライ、ドライの順番でパン焼き機に入れます。生地が形成され始めたらクリームチーズを加え、完成するまで混ぜ続けます。 2. パン焼き機で生地が2倍の大きさになるまで発酵させます。生地を取り出し、空気を抜きます。40グラムずつの小さな生地に分けます。ボール状に丸めて、ラップで覆い、約15分間休ませます。 3. 生地を小さく取って平らにし、裏返して楕円形に丸める 4. 長い辺を細長く巻き上げ、閉じる側を細くして閉じやすくし、跡が残らないようにします。 5. 次に、先端が尖っていて中央が少し膨らんだ長いストリップに巻きます。 一度に必要な長さに巻けない場合は、ラップで覆ってしばらく置いておくと、再び簡単に巻くことができます。この時間を利用して、テーブル上の生地を一つずつ細長く伸ばしていきます。最初の編み込みが終わったら、残りの生地をまた徐々に緩めていきます。これにより、操作プロセスの接続がより促進され、残りの生地が過度に緩むことがなくなります。 6. 対応する数の編み紐(2 または 4)を取り、対応する編み紐に編み込みます。最後の閉じる部分はしっかりとつまむ必要があることに注意してください。そうしないと、焼くときに生地が加熱されて膨張したときに簡単に緩んでしまいます。 7. すべての編み込みが終わったら、ベーキングペーパーを敷いたベーキングトレイに置き、2倍の大きさになるまで2回目の発酵をさせ、上部に卵液を塗り、ココナッツの細片を散らして飾ります。オーブンを180度に予熱し、中間層を約15分間焼きます。 上記のパンプキンチーズパンの紹介を読んだら、ぜひ試してみたくなるはずです。だから、今すぐ最新かつ最も完全なメモリを活用して、キッチンに行って作り方を学びましょう。もちろん、ほとんどの人にとって、すぐに成功することは不可能です。しかし、何度も食べてみると、きっとその美味しさの「甘さ」を堪能できるはずです。 |
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