ストライプポークの作り方

美しく充実した子供時代は、必ずその人の人生に影響を与え、促進効果をもたらします。もちろん、子供時代の思い出には母親が作った食事も含まれ、それは私たちにとって最も美しい思い出です。では、五花の煮込み料理を作ります。

1.豚バラ肉を洗い、1.5cm角に切ります。

2. ジャガイモとニンジンを洗って切り、黒キクラゲも洗います。

3. 鍋に適量の油を入れ、玉ねぎ、生姜、スターアニス、シナモンを加えて香りが出るまで炒めます。（スターアニスやシナモン、特にシナモンを使いすぎないようにしてください。どちらも適量であれば、肉に風味が豊かになります。使いすぎると、少し苦味が出てしまいます。）

4. 豚バラ肉を加え、表面がほんのり黄色くなるまで炒めます。

5. 薄口醤油大さじ1と煮込み醤油大さじ1を加え、色がつくまで炒めます。

6.適量のお湯を加え、蓋をして沸騰させます。

7. じゃがいもとにんじんを加え、氷砂糖を2つほど加えます。

8. 蓋をして中弱火で30分ほど煮ます。

9. 30分後、適量の塩を加え、黒キクラゲを加えて約5分間煮ます。強火で、残しておきたい量になるまで煮詰めます。

食べ物は私たちの生活の中で最も重要なものですが、健康的な食事はさらに重要です。今日は豚バラ肉の煮込みをご紹介します。作り方は覚えやすく、手順も簡単です。キッチンに行って、ぜひ作ってみてください。